Ăn dặm là giai đoạn cung cấp chất dinh dưỡng bổ sung cho trẻ nhỏ, ngoài ra còn là hành trình giúp bé khám phá, làm quen với những hương vị mới, những thực phẩm mới và “rèn luyện” khả năng tiêu hóa, hấp thu như người trưởng thành. Và bạn đang băn khoăn có nên cho bé ăn dặm bằng bột ăn liền hay mẹ tự nấu? Câu trả lời sẽ có trong bài viết này!
Bé mấy tháng thì bắt đầu ăn dặm?
Theo lời khuyên của các bác sĩ nhi khoa thời điểm tốt nhất cho con ăn dặm là khi trẻ sơ sinh đến 6 tháng tuổi. Tuy nhiên, thực tế thì tùy thuộc vào nhu cầu cũng như sự phát triển của mỗi bé. Thời điểm này có thể đến sớm hơn từ 4-5 tháng tuổi.
Giai đoạn này là khi nhu cầu dinh dưỡng của bé tăng lên. Sữa mẹ dần ít hơn cả về lượng và chất. Bé cần có thời gian làm quen với các thức ăn mới ngoài sữa mẹ. Cơ thể bé dần hoàn thiện hơn, hệ tiêu hóa đã có đủ men Amylase để hỗ trợ việc tiêu hóa và hấp thụ tinh bột.
1 số biểu hiện đi kèm khi bé đã sẵn sàng ăn dặm đó là: Bé hay quấy khóc khi ngủ đêm, bé đòi bú nhiều hơn, lâu hơn. Bé hay mút tay và muốn đưa các đồ vật xung quanh vào miệng, bé đòi ăn những thức ăn của người lớn, miệng tóp tép khi nhìn mọi người ăn và mớm cho bé…
Có nên cho bé ăn dặm bằng bột ăn dặm đóng hộp?
Mẹ cần lưu ý, quá trình ăn dặm luôn được chia làm 2 giai đoạn đó là: ăn dặm và tập ăn dặm. Khi bé đã ăn dặm thuần thục rồi thì thực đơn ăn dặm sẽ phong phú hơn từ bột, cơm, cháo, rau củ…Tuy nhiên ở giai đoạn bé tập ăn dặm thì việc mẹ lựa chọn bột ăn dặm ăn liền là rất hợp lý.
Tập ăn dặm thực tế là mẹ tập cho bé làm quen với thức ăn dạng sệt, sánh hơn sữa mẹ. Do vậy bé sẽ tập ăn dặm với một lượng cực ít. Với bột ăn dặm sẵn thì khi dùng chỉ cần pha với nước sôi ở nhiệt độ vừa phải là đã có một bữa ăn dinh dưỡng cho con ăn rồi. Nhanh chóng, tiết kiệm và sạch sẽ. Mẹ sẽ không phải mất quá nhiều công chuẩn bị, mua đồ chỉ cho một lượng bột không đủ dính nồi.
Mẹ sẽ phải quay trở lại với công việc sau 6 tháng vùi đầu với bỉm sữa, đó cũng chính là khoảng thời gian bé tập ăn dặm. Vậy thời gian đâu để mẹ vừa đi làm vừa có thể chuẩn bị tỉ mẩn từng bữa ăn cho con mà lượng ăn có chút xíu thôi. Bột ăn dặm ăn liền chính là sự lựa chọn hợp lý lúc này!
Có nhiều mẹ không lựa chọn bột ăn dặm ăn liền mà tự chuẩn bị những món ăn dặm từ rau củ dinh dưỡng như quả bơ, cà rốt, bí đỏ, khoai tây, chuối…Thực chất là những món ăn dặm tự nhiên rất giàu dinh dưỡng đặc biệt là trái bơ. Tuy nhiên bơ không phải đều có quanh năm, hơn nữa chế biến các món ăn dặm này, mẹ cũng cần bỏ thời gian để làm những công đoạn như cắt, hấp, xay, trộn, nghiền….
Bột ăn dặm ăn liền được sản xuất theo nghiên cứu tiêu chuẩn quốc tế về dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh với đầy đủ chất dinh dưỡng thiết yếu. Được chế biến phù hợp với hệ tiêu hóa còn non nớt của bé, rất mịn và dễ nuốt. Nếu mẹ tự nấu, mẹ có đảm bảo bữa ăn của bé luôn đầy đủ những yếu tố đó. Bột mẹ nấu có thể có bữa thừa, thiếu chất dinh dưỡng nào đó, có thể có những thực phẩm chứa chất bé chưa thể tiêu hóa được. Đặc quá hay thô quá là điều mẹ hay gặp phải khiến bé khó nuốt.
Cho bé ăn dặm đúng cách với bột ăn dặm ăn liền
Thời gian đầu tập làm quen mẹ cần lưu ý bữa ăn dặm chỉ là bữa phụ với bé bổ sung 1-2 lần/ngày. Sữa mẹ vẫn là nguồn dinh dưỡng chính và quan trọng nhất với con. Thông thường, mẹ cho bé ăn bột ngọt trước, bột mặn sau, loãng đến đặc, ít đến nhiều. Tuyệt đối không được ép bé ăn nếu bé có những biểu hiện không sẵn sàng.
Bột ngọt hay còn gọi là bột ăn dặm chứa sữa có vị ngọt gần như sữa mẹ. Bé sẽ dễ dàng làm quen với bột ngọt trước. Nhưng mẹ sẽ cho bé ăn dặm bột ngọt trong bao lâu? Thời gian 3-5 ngày là khoảng thời gian phù hợp để mẹ cho bé ăn bột ngọt, nhưng cũng có bé không thích vị bột ngọt mà lại chuyển sang luôn bột mặn.
Bột mặn là sự kết hợp từ gạo, ngũ cốc…với protein như thịt, tôm, cá, bò, gà… Thông thường sẽ dùng sau khoảng thời gian đầu bé làm quen với bột ngọt đến khi kết thúc tháng đầu tiên. Có nhiều mẹ thì lại tin dùng loại bột ăn dặm sử dụng cho bé ăn đến hết thời gian ăn dặm.
Với những lần đầu tiên cho bé thử thức ăn mới, chỉ nên cho bé ăn một loại đó trong ngày và kéo dài từ 4-5 bữa để theo dõi phản ứng dung nạp của bé với thức ăn. Khi bé không có những biểu hiện gì bất thường thì mẹ mới bắt đầu chuyển sang một loại mới.
Tuy nhiên, theo chuyên gia dinh dưỡng cho rằng chỉ nên sử dụng bột ăn dặm sẵn khi bé tập ăn dặm. Có thể là 2 tuần hoặc 1 tháng đầu tiên. Sau thời gian này khi bé đã tập nuốt thành thục, mẹ có thể thỏa sức sáng tạo chuẩn bị đồ ăn cho bé.
Giá bột ăn dặm trên thị trường khá rẻ. Song thời gian cho bé ăn dặm lại khá ngắn và ít nên để tránh lãng phí mẹ có thể tìm mua loại bột ăn dặm có đóng túi nhỏ theo từng bữa hoặc mẹ có thể rủ nhiều mẹ mua chung để con có thể thay đổi nhiều vị khác nhau.
